Cursos de Segurança alimenticia

SÍNTESE DAS COMPETÊNCIAS PROFISSIONAIS

Módulos I e II

1. Planejar, executar, implementar, coordenar e/ou supervisionar procedimentos de controle de qualidade e de higienização no ambiente fabril.

2. Planejar e executar tarefas de recebimento de matérias-primas e de encaminhamento de derivados cárneos para as etapas do processo de...

SÍNTESE DAS COMPETÊNCIAS PROFISSIONAIS

Módulo I

1. Avaliar qualitativamente alimentos, embalagens e insumos.

2. Proceder a análises laboratoriais: físicas, químicas e sensoriais, conforme normas convencionadas.

3. Controlar procedimentos de recepção, de estocagem e de descarte de alimentos.

4. Proceder à inspeção sanitária de estabelecimentos...

1º Série

FERTILIDADE E CONSERVAÇÃO DO SOLO

FÍSICA APLICADA

FUNDAMENTOS DE ELETROTÉCNICA

INTRODUÇÃO À COMPUTAÇÃO

INTRODUÇÃO À PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA

MATEMÁTICA APLICADA

QUÍMICA INDUSTRIAL

TÉCNICAS DE COLHEITA E TRANSPORTE DA CANA

TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO DA CANA

2º Série

AUTOMAÇÃO INDUSTRIAL

FENÔMENOS DE TRANSPORTE

GERAÇÃO DE ENERGIA NA INDÚSTRIA...

O Curso Superior de TECNOLOGIA EM PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA oferecido pela UNICEP é caracterizado no “Eixo Tecnológico – Produção Industrial” conforme esclarece o Parecer CNE/CES Nº 277/2006 do Ministério da Educação: “Compreende tecnologias relacionadas aos processos de transformação Matéria prima, substâncias puras ou compostas, integrantes de...

SÍNTESE DAS COMPETÊNCIAS PROFISSIONAIS

Módulos I e II

1. Identificar elementos químicos essenciais e sua influência na qualidade de matérias-primas.

2. Avaliar a influências de fatores climáticos sobre processos de obtenção de cana-de-açúcar e sobre a produção de seus derivados.

3. Avaliar as características básicas de exploração de recursos...