O Curso Risotti e Suas Histórias é presencial em São Paulo.
Caros Orbacchianos,
Que tal participar de uma deliciosa aula sobre um ícone gastronômico, os "Risotti" ou, em português, risotos? Eles são, sem dúvida, extremamente versáteis, coloridos, saborosos e práticos, contudo, por traz de um grande risotto existe sempre uma seqüência de passos que devem ser seguidos para que se obtenha o resultado desejado.
Mesclando teoria (história, curiosidades, dicas, etc...), com prática (execução de "risotti" ao vivo) eu, Luis Felipe Calmon, serei o responsável por desvendar os segredos desse marco da culinária italiana, e que hoje o mundo todo reconhece e aprecia.
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