O Curso Higiene Alimentícia (manipulação de alimentos) é online e possui custo de 91 euros.
Trata de como devem se portar as pessoas que trabalham em empresas agroalimentícias para manter a salubridade dos alimentos ao obter contato direto com eles em sua fabricação, tranformação, elaboração, envasado, armanezamento, transpote, distribuição, venda, fornecimento, preparação e serviço.
Idioma: es-ES
Formato: application/x-msdownload
Requisitos: Browser: Microsoft Internet Explorer MinVersion: 5.0
Requisitos de instalação: Permitir fazer o download de controles ActiveX originais
Consumo de alimentos manipulados de forma incorreta
Fontes de contaminação dos alimentos
Alteração e contaminação dos alimentos
Fatores que favorecem o crescimento bacteriano
Doenças transmitidas pelos alimentos
Hábitos higiênicos em manipuladores de alimentos
Métodos de conservação de alimentos
Materiais em contato com os alimentos
Manipulação de resíduos
Limpeza e desinfecção: conceito e diferença
Controle de pragas
Informação e etiquetas dos alimentos
Análise de perigos e pontos de controle crítico
Legislação aplicável ao manipulador de alimentos
Horas Teoria: 17 Horas
Duração: 1 Mês
Preço: 91.00 €
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