Curso Currys Presencial

O Curso Currys é presencial em São Paulo.

Picantes e sensuais, os Currys levaram a rica gastronomia do sul/sudeste asiático a patamares nunca imaginados no atual cenário da gastronomia mundial. Comumente confundidos com um tempero em pó de cor amarelada, eles são, em realidade, qualquer tipo de ensopado naquela região preparado e cujos ingredientes variam de aldeia para aldeia.

A utilização do já citado curry em pó recria os sabores da sua região de origem uma vez que dele fazem parte todas as especiarias mais comumente utilizadas. No entanto, no universo dos currys, eles são apenas a ponta de um iceberg de sabores autênticos e inusitados. Eu, Luis Felipe Calmon, convido a todos para, juntos, desvendarmos esse maravilhoso universo.