Cursos Barman Espírito Santo

O Curso Tecnologo em Hotelaria é presencial.

PERFIL PROFISSIONAL

Formar tecnólogos, de nível superior,capazes de atuar nas áreas operacionais, na área de alimentos ebebidas, recepção e governança, controladoria, marketing, e outros. Epodendo, ainda, exercer a gerência geral de pequenos hotéis e pousadas.O mais importante deste curso é que o...

O Curso A Magia dos Temperos é online.

O curso proporciona conhecer o universo dos temperos e especiarias, aprender a utilizar o tempero certo para determinados tipos de prato e aprimorar suas receitas com temperos diferenciados.

O Curso Finger Food: Desconstruindo um Prato é presencial em São Paulo.

Caros Orbacchianos,

Como transformar pratos tradicionais em finger foods, ou seja, pequenas porções que são consumidas com as mãos ou, no máximo, com o auxílio de um talher ou uma louça? Como capturar a essência de um prato? Como funciona este processo criativo?

Eu,...

O Curso Jantar Harmonizado com Vinhos Verdes é presencial em São Paulo.

Estigmatizados como vinhos de baixa qualidade, os vinhos verdes estão, dia a dia, quebrando essa imagem e mostrando ao público brasileiro toda a sua qualidade e potencial gastronômico. Verdes o são pela exuberância da região onde nascem e não em alusão a alguma característica...

O Curso Chocolate, Ovos e Trufas - Passo a Passo é Online.

Aprenda como fazer bombons, ovos de páscoa, trufas, pão de mel e muito mais com o Curso de Chocolate Passo a Passo. Um curso prático em 4 apostilas muito bem ilustradas que trás passo a passo os procedimentos para o preparo das melhores receitas com chocolates.

Valor: R$ 29,90

O Curso Ceviche Ou Cebiche? é presencial em São Paulo.

De origem andina, não necessariamente peruana, o Ceviche, ou Cebiche como preferem alguns, é mais do que um prato é, na realidade, um processo de cozimento onde se utiliza algúm ácido para se promover um cozimento a frio de frutos do mar.

Esse ácido normalmente provém de frutas cítricas...

O Curso A D.O. - Vale Dos Vinhedos é presencial em São Paulo.

Nesse descontraído bate papo, Álvaro Cézar Galvão, abordará os diversos aspectos referentes à criação da primeira denominação de origem (D.O.) brasileira, o Vale dos Vinhedos na serra gaúcha. Qual a sua importância para a vitivinicultura brasileira? Sua criação afetará a qualidade de...

O Curso Soufflés: Suspire Por Eles! é presencial em São Paulo.

Leves e versáteis, os SOUFFLÉS são uma ótima pedida em qualquer estação do ano. Nessa aula, o competentíssimo “Chef” francês Frederic Sèrre nos mostrará como, partindo de duas bases fáceis de preparar, podemos executar os mais diversos e deliciosos SOUFFLÉS doces ou salgados....

O Curso Receitas Nordestinas - Curso completo é Online.

Delicie-se com a culinária nordestina adquirindo o Curso de Receitas Nordestinas.

O Curso de Receitas Nordestinas trás mais de 80 receitas dos principais pratos Nordestinos. Delicie-se fazendo pratos incríveis!

Valor: R$ 18,90

O Curso Sushi e Sashimi - Curso Básico é Online.

O Sushi é um prato japonês tão típico, tem origens que remontam antes do séc XIV. Ele tem sido apreciado em um grande número de variações; desde o mais simples e cotidiano, como o atum enrolado em arroz avinagrado e alga nori, ao elegante Sushi criado para ocasiões festivas. Aprenda todas as...