Cursos Barman Distância

• Faculdade de Hospitalidade - F.H. Nome do Curso: • Gastronomia. Diploma Conferido: • Tecnólogo. Data de início do Curso: • 01/12/2004. Dados de Criação/Autorização: • Resolução CAS de 07/07/2004, publicada em 07/07/2004. • Resolução 19/2004 CAS de 07/07/2004.

Corpo Docente: • Altamente especializado com Mestres e Doutores. Currículo Básico: •...

O Curso Tecnologo em Hotelaria é presencial.

PERFIL PROFISSIONAL

Formar tecnólogos, de nível superior,capazes de atuar nas áreas operacionais, na área de alimentos ebebidas, recepção e governança, controladoria, marketing, e outros. Epodendo, ainda, exercer a gerência geral de pequenos hotéis e pousadas.O mais importante deste curso é que o...

O Curso A D.O. - Vale Dos Vinhedos é presencial em São Paulo.

Nesse descontraído bate papo, Álvaro Cézar Galvão, abordará os diversos aspectos referentes à criação da primeira denominação de origem (D.O.) brasileira, o Vale dos Vinhedos na serra gaúcha. Qual a sua importância para a vitivinicultura brasileira? Sua criação afetará a qualidade de...

O Curso Cozinhando Com As Flores é presencial em São Paulo.

As flores, indubitavelmente, agregam aos pratos como decoração ou mesmo ingrediente principal nuances de textura, cor e sabor difíceis de se conseguir sem que se as use.

Fazendo-nos valer do fato de estarmos, nesta data, em plena primavera, realizaremos um curso inédito: “COZINHANDO COM...

O Curso Azeite, O Ouro Líquido Do Mediterrâneo é presencial em São Paulo.

Essa deliciosa aula tem por objetivo apresentar aos participantes um pouco do tão rico e encantador mundo do famoso líquido que desde a antiguidade, passando pelos povos egípcios, armênios e chegando aos romanos, deslumbra a todos: O Azeite de oliva.

Passeando por países...

O Curso Produção de Licores - Curso Prático é Online.

O Curso Prático de Produção de Licores destaca os processos mais atuais de produção de licores (desenvolvidos em faculdade em trabalhos de mestrado e doutorado).

Esta apostila destaca os processos mais atuais de produção de licores (desenvolvidos em faculdade em trabalhos de mestrado e...

O Curso Soufflés: Suspire Por Eles! é presencial em São Paulo.

Leves e versáteis, os SOUFFLÉS são uma ótima pedida em qualquer estação do ano. Nessa aula, o competentíssimo “Chef” francês Frederic Sèrre nos mostrará como, partindo de duas bases fáceis de preparar, podemos executar os mais diversos e deliciosos SOUFFLÉS doces ou salgados....

O Curso Sopas para O Verão é presencial em São Paulo.

Cozer alimentos com algum tipo de líquido. Parece simples, mas quantas maravilhosas combinações e opções esta técnica proporciona.  Assim são as sopas que, desde o período neolítico acompanham os homens saciando-os e reconfortando-os.

Até mesmo a palavra restaurante tem, em sua origem,...

O Curso Cozinhe com o Micro-ondas é online.

O curso proporciona o melhor conhecimento sobre o micro-ondas, assim como os cuidados e a praticidade que este aparelho gera para seus usuários.

SÍNTESE DAS COMPETÊNCIAS PROFISSIONAIS

Módulos I e II

1. Identificar e avaliar meios e recursos disponíveis em hospedagem.

2. Organizar os meios e recursos para concretização dos produtos e serviços programados.

3. Planejar articulação funcional e fluxo de trabalho e de pessoas.

4. Interpretar pesquisas, sondagens e indicadores...